Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.

	Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp
 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

trang tri banh tự may bộ khăn mũ chè đậu công thức xôi nếp cẩm ba roi kho tieu ngon xÃ Æ Tai lợn khìa nước dừa khoai tây chiên bánh quy Trót yêu bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn cách làm gỏi miến thái cá ngần chiên giòn lườn gà Luç å quả bơ sức khỏe vẻ đẹp Quan ao vị ngọt Cách làm kẹo gấc lau bo chim cut xao ram làm hoa ruy băng Trứng rán oc xao dua thom ngon chuoi chien hat de nuong thom ngon lau nam lau bap bo canh thịt nấu nấm lau nam bo cat heo Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm banh deo khoai lang tim bảo quản quả bơ Món cá lau ech chien gion làm banh nuong lẩu cua cua đồng lẩu cua com bo xoi salad cua dưa leo CÃƒÆ thu cách làm cá nướng bơ các món ngon từ cá nui bò viên am thuc tra vinh món bò sinh tố dừa luoc khoai mi ngon đu trang trí bàn ăn ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị kho tàu com hen ngon mep bo ngon bánh ướt cuốn tôm đậu phộng nhộng tằm cach nau che trung cac mon lau Gà nướng thit kho tau cu cai nai xao ngon cach lam do bien chien gion Hướng dẫn nấu ăn mì xào giòn phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ caramen goi mit chua ngot nấu canh cải thịt viên công thức bánh hạnh nhân cách làm thịt ba chỉ bánh kem xoài ngon bột tôm tự làm món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu trang trí nhà thì là sườn nướng tại gia mứt bí ngô tôm ngon gà chiên tẩm vừng sach khoai tây chiên xù sot kem bánh phô mai mini kem trái cây kem tra xanh banh canh mien tay Goi tom cháo cá nấm rơm Hà Ly cupcake cream cheese ong cách làm ốc hấp thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT mực xào nấm hương Gia vị củ nén trong bữa ăn người Bê món chay ngon thịt heo kho xơ mít nấu chè sữa với táo tàu tre ngon gạo nếp cẩm goi ca ngon nhat thạch trái dừa trái bơ lão hóa siêu phẩm tom boc cha com Quảng Bình Sandwiches Từ Thịt heo thit bo xao bong cai súp gà nấm hương dạy nấu ăn CA HAP Cách làm sườn xào chua ngọt sườn cốt lết chiên thịt ba rọi 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa canh rau tần nấu tôm cách luộc lưỡi heo bánh hình heo con nước mắm me khử mùi Quyến rũ khoai tay nuong tieu ngon sup thit ga